Stationsboden
Kommun: Halmstad
Den 6/12 sammanträdde Unga landsbyggares kommitté som består av representanter från Lokalt Ledd Utveckling Hallands styrelse. Kommittén beslutade att Alexander Göransson beviljas projektstöd med 22 790 kr för sin idé Stationsboden.
Alexander har fått stöd för att delta i olika kurser och utbildningar, inom hantverksbageri, för att utveckla sina kunskaper och färdigheter.
Alexanders dröm är att starta eget, han vill öppna en matbod med fokus på hantverksbageri och skräddarsydda matleveranser. Alexander är utbildad kock men saknar utbildning inom bageri och bakning. Hans mål är att skaffa sig kunskaper inom ämnet och starta sitt företag i Simlångsdalen där han bor.
Under projekttiden ska Alexander genomföra fyra kurser/utbildningar inom bageri och företagande, samt skriva en affärsplan.
